หลายคน ๆ ก็คงรู้สึกเบื่อกับการที่ต้องมากินกระเจี๊ยบเเบบเดิม ๆ ดังนั้นวันนี้ duzila จะมาเเจกสูตรอาหารสุขภาพ กระเจี๊ยบผัดเกลือ ที่นอกจากจะฉีกภาพการกินกระเจี๊ยบเเบบเดิม ๆ เเล้ว เเถมยังมีประโยชน์อีกด้วย ส่วนจะมีส่วนผสม และวิธีทำอย่างไร เดี๋ยวไปดูกัน
กระเจี๊ยบผัดเกลือ สูตรอาหารสุขภาพ เอาใจสายเฮลท์ตี้
ส่วนผสม
- กระเจี๊ยบเขียว 3 – 4 ฝัก (หรือมากกว่านั้นก็ได้ ตามใจชอบ)
- ข้าวสวย 1 ทัพพี
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือชมพู 1 ช้อนชา
- น้ำมันสำหรับทอดข้าว
วิธีการทำ
- น้ำกระเจี๊ยบเขียวไปล้างก่อนจนสะอาด
- จากนั้นนำกระเจี๊ยบเขียวล้างเรียบร้อยเเล้ว เอาไปหั่นเป็นชิ้น ๆ ขนาดพอดีคำ
- ใส่น้ำมันลงกระทะ รอให้ร้อน จากนำข้าวสวยหุงสุกไปทอดให้กรอบห้อม
- จากนั้นนำเอากระเจี๊ยบเขียวลงไปผัด ด้วยไฟเเรง เเละตามด้วยกระเทียม
- ปรุงรสด้วยเกลือชมพู จากนั้นจึงพร้อมเสิร์ฟได้
ประโยชน์ของกระเจี๊ยบเขียว
- ช่วยควบคุมหรือลดระดับน้ำตาลในเลือด โดยเฉพาะผู้ที่เป็นเบาหวาน หรือโรคเกี่ยวกับหัวใจ
- ทำให้ขับถ่ายคล่องขึ้น เพราะมีเมือกเป็นตัวช่วยนั่นเอง
- บรรเทาอาการโรคกระเพาะอาหาร เยื่อบุหรือลำไส้อักเสบนั่นเอง
- ช่วยสร้างเม็ดเลือดเเดง เเละยังช่วยสร้างเสริมพัฒนาการเด็กในครรภ์อีกด้วย
- บรรเทาอาการกรดไหลย้อย เเละช่วยเคลือบเเผลในกระเพาะอาหาร
จบไปแล้วนะครับ สำหรับ สูตรกระเจี๊ยบผัดเกลือ เห็นเเล้วใช่ไหมครับ ว่าวิธีการทำนั้นไม่ได้ยากเกินไปเลย เเถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย
5 เมนูอาหารไทย ช่วยต้านไวรัส กระตุ้นภูมิคุ้มกัน
วันนี้ทางเราได้นำ 5 เมนูอาหารไทย ต้านไวรัส กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ให้ร่างกาย ด้วยสารอาหารสำคัญที่เป็นประโยชน์กับร่างกายอีกด้วยเพราะในอาหารไทยนั้นอุดมไปด้วยสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการบำรุงร่างกายค่ะ ไปดูกันค่ะว่ามีอาหารเมนูไหนบ้าง อาจจะเป็นเมนูที่เราคุ้นเคยอยู่แล้วก็ได้ค่ะ
