ยำหมูยอ เมนูสุดแซ่บ เปรี้ยวปาก

ยำหมูยอ เมนูสุดแซ่บ

ยำหมูยอ ถือเป็นเมนูยำที่ยอดนิยมของใครหลาย ๆ คน เพราะนอกจากจะเปรี้ยวแซ่บแล้ว แถมยังได้อิ่มอร่อยกับเครื่องต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น หมูสับลวก, วุ้นเส้น, หอมแดง และอื่น ๆ แถมยังสามารถทำเองได้ไม่ยากเลย ส่วนวิธีทำนั้นจะเป็นอย่างไร ไปดูกันเลย

ยำหมูยอ เมนูสุดแซ่บ เปรี้ยวปาก ยั่ว ๆ น้ำลาย

ส่วนผสม

  • หมูยอหั่นชิ้น
  • หอมใหญ่หั่นแว่น
  • มะเขือเทศหั่นชิ้น
  • พริกขี้หนูโขลก
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำปลา
  • น้ำมะนาว
  • ขึ้นฉ่าย หรือผักชี หรือต้นหอม (เลือกได้ตามใจชอบ)

วิธีทำ

  • นำหมูยอที่หั่นชิ้น ไปลวกในหม้อที่ต้มน้ำเดือด ตามด้วยหมูสับ ให้สุก
  • เตรียมน้ำปลา, น้ำตาลทราย, น้ำมะนาว แล้วผสมให้เข้ากัน
  • จากนั้นนำเอา หมูยอหั่นชิ้นลวก หมูสับลวก มะเขือเทศหั่นชิ้น ใสในชามแล้วคลุกให้เข้ากัน
  • และน้ำเอาขึ้นฉ่าย หรือผักชี หรือต้นหอม โรยใส่แล้วคลุกอีกครั้ง

หากใครที่ต้องการความแซ่บ ความเปรี้ยหวาน ต้องไม่พลาดกับ ยำหมูยอ ที่เรียกว่าทำง่าย ไม่ว่าจะทำขาย หรือทำกินเองฟินไปหมด

ติดตามสูตรอาหารน่าลิ้มลองก่อนใครได้ที่ : duzila

บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

เรื่องน่าสนใจ

Duzila_300x300